Архитектор: неизвестен

Адрес: проспект Обуховской Обороны, дом 120, литера А.

Год постройки: 1932-1934 гг.

Дополнительное описание: Фабрика-кухня — крупное, механизированное предприятие общественного питания в 1920-30-е годы в СССР. С архитектурной и социокультурной точки зрения представляет собой уникальный тип сооружения и в истории современного искусства рассматривается особо. В Ленинграде только за один 1930 год было открыто четыре таких предприятия. В рабочих кварталах города массовые жилища не имели кухонь, так что строительство фабрик-кухонь должно было решить проблему питания. Одной из них стала фабрика-кухня завода "Большевик". Строительство фабрики-кухни происходило на фундаменте бывшей церкви Св.Апостола Павла. 

Она была построенная в стиле конструктивизма в 1934 году по проекту неизвестного автора. Особенностью в общем прямоугольного здания является закругленный выступ с ленточными окнами.

Поздний срок постройки (уже начинал царствовать сталинский неоклассицизм) связан с существенной задержкой - 11 июля 1934 года товарищ Киров, выступая на пленуме Ленинградского городского комитета ВКП(б), возмущенно говорил: "Возьмем фабрику-кухню на «Большевике». При таких темпах, как сейчас, чтобы она была полностью закончена, потребуется еще должно быть вторая пятилетка".


Источник:
ФАБРИКИ-КУХНИ. КОНСТРУКТИВИЗМ (ЛЕНИНГРАДСКИЙ АВАНГАРД).

Фотография: НИМ РАХ